طريقة عمل سلطة طحينة المشاوي ، الأكلات المشوية هي من أكثر الأكلات التي يعشقها الكثير من الأشخاص فهي كما تتميز بطعمها الشهي واللذيذ أيضًا تتميز بأنها من الأكلات الصحية بفضل عدم احتوائها على دهون أو دسم، ولإضافة طعم شهي ولذيذ لتلك الأكلات، والتي يجب تناولها مع سلطة الطحينة للأكلات المشوية.
طريقة عمل سلطة طحينة المشاوي
لذلك قد تشتكي بعض السيدات أنها لا تستطيع تحضيرها في البيت بنفس الطعم الذي تقدم به في المطاعم، ولهذا سنقدم لكم اليوم كيفية عمل سلطة طحينة المشاوي في البيت بطعم أقوى وأشهى، وذلك بمكونات متوفرة في كل مطبخ، وذلك بخطوات بسيطة وسهلة.
الوصفة الأولى: أسهل طريقة عمل سلطة طحينة المشاوي
المكونات
- كوبان من الطحينة البيضاء.
- كوب وربع من الزبادي.
- فصين من الثوم المهروس.
- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- معيار ملعقة صغيرة من خل التفاح.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- ضعي كلًا من الحليب + الزبادي + زيت الزيتون + الثوم في وعاء المطحنة الكهربائية.
- ثم اخفقي كل المكونات حتى تصبح متجانس تمامًا.
- اسكبي الخليط في وعاء عميق وأضيفي له الطحينة + خل التفاح + الفلفل الأسود + الملح مع الإستمرار في الخفق.
- ومن ثم اسكبي المكونات في طبق عميق وزينيه بشرائح الليمون وقدميه على السفرة مع المشاوي.
الوصفة الثانية: طريقة عمل سلطة طحينة المشاوي بالزبادي
المكونات
- كوب من الطحينة البيضاء (خام).
- كوب من الزبادي الطبيعي.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- مقدار ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- ملح حسب الرغبة.
- ثمرة من الفلفل المفروم (حار حسب الرغبة).
- بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير
- اولا:- احضري وعاء عميق وأضيفي به كلًا من الطحينة + الزبادي + عصير الليمون في وعاء عميق امزجي كل المكونات معًا جيدًا.
- ثانيا:- أضيفي لها الخل + الملح مع الإستمرار في الخفق.
- ثالثا:- ضعي الخليط في وعاء التقديم وزينيه بالبقدونس.
الوصفة الثالثة: طريقة عمل سلطة طحينة المشاوي بزيت الزيتون
المكونات
- ربع كوب من الطحينة.
- نصف كوب من الزبادي الطبيعي.
- ربع كوب من الماء المغلي.
- معيار ربع كوب من زيت الزيتون.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم مهروس.
طريقة التحضير
- اولا:- امزجي الطحينة مع الماء مع الاستمرار في الخفق كثيرًا.
- ثانيا:- ثم أضيفي لها الزبادي ثم الثوم ثم عصير الليمون مع الاستمرار في الخفق.
- ثالثا:- اسكبي زيت الزيتون أثناء الاستمرار في الخفق ثم الملح والفلفل مع الاستمرار في الخفق.
- رابعا:- وبعد ذلك اسكبي سلطة طحينة المشاوي في وعاء عميق للتقديم.
خدمة البك ممتازة