التخطي إلى المحتوى

الغريبة من أكثر الحلويات المشهورة لدى كافة البلدان العربية وخاصةً في العيد، حيث تقوم الأمهات وربات البيوت بالبحث عن طريقة سهلة وسريعة لعمل الغريبة للوصول لنتيجة ناجحة مثل محلات الحلويات، وتجهيز الحلويات في العيد مثل الكحك والبسكويت والغريبة والبيتي فور من أقدم العادات لدى المصريين، والغريبة لها طريقة تحضير واحدة فقط، وكل بلد تتفنن في تحضيرها، ومن خلال مقالنا هذا سوف نقوم بنشر طريقة عمل الغريبة الناعمة بالمقادير للعيد 2020.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

طريقة عمل الغريبة الناعمة

باقي على قدوم عيد الفطر المبارك أيام قليلة وسيكون أول أيام العيد يوم الأحد الموافق 24 مايو 2020، لذلك تقوم الأمهات بالتجهيز له  في هذه الأيام ويبحثن عن طريقة عمل الغريبة الناعمة والكحك وغيره، ويحتفل الأطفال في لعيد بالملابس الجديدة والجميلة وشراء الألعاب المفضلة وغيرها من العادات الجميلة، كل منّا يحتفل على طريقتة، إليكم طريقة عمل الغريبة الناعمة بالمقادير في المنزل للعيد بطريقة سهلة وسريعة جداً.

خطوات تحضير الغريبة الناعمة

  • دقيق خاص بالكحك وبالسكويت، 3 أكواب.
  • سكرة بودرة، كوب واحد.
  • سمنة، 2 كوب “بدرجة حرارة الغرفة”.
  • فانيليا، ملعقة واحدة.
  • ملح، رشة صغيرة.
  • مفستق، نصف كوب “مقطع إلى نصفين”.
  • لوز، نصف كوب “مقطع إلى نصفين”.

طريقة تحضير الغريبة

  1. أولاً نقوم بوضع السمنة في وعاء عميق، ثم نقلبها بالمضرب لمدة خمس دقائق، وذلك حتى تصبح لونها فاتح وقوامها كريمي.
  2. ثم نقوم بإضافة السكر البودرة ونقلبها جيداً حتى يتجانس الخليط تماماً.
  3. بعد ذلك يتم إضافة الدقيق والملح والفانيليا إلى خليط السمنة والسكر ونحركها جيداً حتى تتجانس ولكي نحصل على عجينة لينة وهشّة.
  4. نقوم بإدخال العجينة إلى الثلاجة وذلك بعد أن نغطي العجينة بكيس نايلون خفيف لمدة 60 دقيقة.
  5. نقوم بتشغيل الفرن على 160 درجة مئوية، ثم نشكل العجينة بحسب الشكل المرغوب به ونضع علية الفستق أو اللوز للزينة “حسب الرغبة”.
  6. وأخيراً نضع صينية الغريبة في الفرن لمدة 10 دقائق، وهكذا نكون قدمنا الغريبة الهشة واللذيذة.
  جامعة القاهرة تحدد موعد الكشف الطبي وآلية التسجيل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.